Casa Mediterráneo acoge del 2 al 4 de octubre el primer Taller SIPAM Mediterráneo. Este evento, enmarcado en el Programa Regional con el mundo árabe, Masar Al’an / Masar Ahora de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), persigue reforzar la cooperación entre las dos orillas del Mediterráneo en torno a los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).
El encuentro está coorganizado con otras organizaciones internacionales que trabajan en la región, la Secretaría de la Unión por el Mediterráneo (UpM), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cuenta con respaldo financiero de la AECID y el apoyo técnico de la Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP).
La cita que acogerá Casa Mediterráneo será la primera de los SIPAM de España con el Norte de África, al que asistirán más de 60 expertos en estos sistemas. Además, los participantes tendrán la oportunidad de conocer la localidad de Elche el día 2 de octubre, con una visita al Palmeral Histórico, así como a la ceremonia de recogida del primer ramazo de dátiles. Los asistentes también visitarán, el día 3, La Vila Joiosa, una ciudad que pone en valor su patrimonio marino y pesquero en plenos preparativos de la Vila Vella, muestra de arte urbano con redes y valorización del patrimonio pesquero. Y, finalmente, el día 4, tendrán la ocasión de conocer el sistema agrícola tradicional del Valle de Ricote (Murcia), que está preparando su candidatura al SIPAM.
En esta entrevista, Jordi Tresserras, coordinador del grupo de trabajo de SIPAM de ICOMOS (Consejo Internacional de Monumentos y Sitios) España y consultor de la AECID para este taller, nos explica qué son los SIPAM, en qué radica su importancia y qué resultados espera de este evento.
En primer lugar, ¿qué son los SIPAM y por qué son relevantes?
Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) son agroecosistemas habitados por comunidades que viven en una relación intrínseca con su territorio. Estos sitios en constante evolución son sistemas resilientes caracterizados por una biodiversidad agrícola notable, conocimientos tradicionales, culturas y paisajes invaluables, gestionados de manera sostenible por agricultores, pastores, pescadores y poblaciones forestales de una forma que contribuye a sus medios de vida y seguridad alimentaria. A través del enfoque SIPAM, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha reconocido más de 80 sitios en todo el mundo.
El Programa de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) se lanzó como una iniciativa de la FAO, antes de ser reconocido como un programa propio en 2015. Su objetivo es identificar, distinguir y promover la conservación dinámica de importantes sistemas agrícolas en todo el mundo. Los SIPAM son el resultado de una lenta y sostenible evolución entre las comunidades agrícolas y su entorno. Estos sistemas de vida, basados en una biodiversidad única y un extraordinario conocimiento y saber hacer, han permitido el establecimiento de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes, garantizando la seguridad alimentaria y el florecimiento de comunidades durante siglos.
¿Qué objetivos persigue este primer encuentro SIPAM en el Mediterráneo?
La Secretaría de la Unión por el Mediterráneo (UpM), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y Casa Mediterráneo organizan el primer Taller SIPAM Mediterráneo. Este evento, enmarcado en el Programa Regional con el mundo árabe, Masar Al’an / Masar Ahora de la AECID, pretende reforzar la cooperación entre las dos orillas del Mediterráneo en torno a los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). Cuenta con apoyo financiero de la AECID y el apoyo técnico de la Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP).
España y los países del norte de África comparten muchos retos comunes, en particular, afrontar los impactos del cambio climático, el éxodo rural, la desaceleración económica, así como la desaparición de la agricultura tradicional. Además, las dos orillas comparten una historia común marcada por migraciones e intercambios culturales, en la que la agricultura ha sido la piedra angular de adaptación y anclaje a territorios cuyo patrimonio común aún se puede encontrar a ambos lados del Mediterráneo.
Para que la gente se haga una idea aproximada de lo que es un SIPAM, ¿nos puede ofrecer ejemplos de algunos de ellos en España y el Norte de África?
SIPAM en el Norte de África y España:
Argelia
- Sistema de oasis de Ghout El Oued (2011).
- Candidatura potencial: Foggara Anhil: Sistema agrícola ancestral y sostenible adaptado a los desafíos áridos.
España
- Sistema de Producción de Sal de Añana (2017).
- Sistema de cultivo de uva pasa malagueña en La Axarquía (2017).
- Sistema agrícola Olivos Milenarios Territorio Sénia (2018).
- Sistema de riego histórico en l’Horta de València (2019).
- Sistema Agrosilvopastoril Montañas de León (2022).
- Candidatura presentada: La isla de Lanzarote: sistemas de acolchado inorgánico en un contexto de extrema aridez.
- Candidatura potencial: El sistema agrícola tradicional del Valle de Ricote.
- Candidatura potencial: Esteros Bahía de Cádiz.
Marruecos
- Sistema de oasis en las montañas del Atlas (2011).
- Sistema agro-silvo-pastoral basado en argán dentro del área de Ait Souab-Ait y Mansour (2018).
- Los ksour de Figuig: cultura de oasis y de pastores en torno a la gestión social del agua y la tierra (2022).
- Candidatura potencial: sistema agrosilvopastoril Taznakht.
Mauritania
- Candidatura potencial: Parque nacional del Banco de Arguin.
Túnez
- Oasis de Gafsa (2011).
- Jardines colgantes de Djebba el Olia (2020).
- Sistema agrícola Ramli en las lagunas de Ghar El Melh (2020).
- Candidatura potencial: Los vergeles de Kesra.
Los países del norte de África, incluidos Argelia, Marruecos y Túnez, fueron de los primeros en registrar SIPAM como iniciativas piloto, poniendo así a prueba la herramienta desarrollada por la FAO para conservar y promover las zonas agrícolas rurales desfavorecidas, y resaltar la importancia de actuar para sostenerlos e impedir su desaparición.
El norte de África y España cuentan con una gran diversidad de paisajes y agroecosistemas favorables para el desarrollo de los SIPAM. Estos sistemas están especialmente adaptados a las zonas rurales, incluidos los oasis, las montañas y los pastizales de pastoreo frágiles, caracterizados por una rica biodiversidad vegetal y animal, prácticas agrícolas tradicionales, una gestión social y solidaria de los recursos naturales, así como por el saber hacer tradicional de las mujeres en el uso de los productos agrícolas y las plantas medicinales y aromáticas.
Muchos SIPAM que han sobrevivido al paso del tiempo, ¿cómo han logrado mantenerse frente a las variaciones climáticas, los desastres naturales, los avances tecnológicos y los cambios sociales y políticos?
La resiliencia de muchos SIPAM se ha concebido y ajustado para adaptarse a la variabilidad y a los cambios climáticos, los riesgos naturales, los avances tecnológicos y a la evolución de los contextos sociales y políticos. Hoy en día, estos sistemas, reconocidos o potenciales, juegan un papel crucial para la seguridad alimentaria, la conservación de los territorios y la biodiversidad, así como para el asentamiento humano y el bienestar de los agricultores.
En los últimos años, particularmente desde 2017, Argelia y Túnez han decidido crear comités interministeriales nacionales para institucionalizar el programa SIPAM, considerado como una herramienta eficaz y prometedora. Desde entonces, el número de SIPAM en el norte de África ha seguido creciendo, con la inscripción del sistema agro-silvo-pastoral basado en argán dentro del área de Ait Souab-Ait y Mansouren, en Marruecos en 2018; Ramli en las lagunas de Ghar El Melh y los Jardines colgantes de Djebba El Olía, en Túnez, en 2020; y los ksour de Figuig — cultura de oasis y de pastores en torno a la gestión social del agua y la tierra—, en Marruecos, en 2022.
Además de los sitios ya reconocidos, la región norteafricana tiene un gran potencial, con lugares como Kerkennah y los Jessours en Túnez, el Banc d’Arguin y el Parque Djawling en Mauritania, las foggaras de Timimoun en Argelia, o el pastoreo y el tejido de alfombras de Taznakht en Marruecos. La dinámica actual en la región envía una señal clara en términos de orientaciones políticas y de poner de manifiesto la urgencia de actuar para salvaguardar este patrimonio en peligro. La riqueza y amplitud de conocimientos y experiencias acumuladas en la gestión y utilización de los recursos constituyen un tesoro de gran importancia para los países del Magreb y para el resto del mundo, que conviene promover, conservar y desarrollar.
En la costa norte del Mediterráneo, el secretariado lanzó el primer taller europeo para SIPAM en 2018 para ampliar su cobertura e integrar a nuevos países. Desde entonces, España se ha convertido en el país europeo con más SIPAM (cinco), con varios reconocimientos sucesivos, una nueva candidatura en evaluación, y otras en preparación. A eso hay que añadir que España también destaca como líder mundial en reservas de la biosfera.
Además, nuestro país se distingue a nivel europeo por las numerosas iniciativas nacionales y regionales de creación de redes, así como por las actividades que se han puesto en marcha tras el reconocimiento de los sitios SIPAM, a iniciativa de los ya reconocidos. Esto demuestra la fuerza de la dinámica actual, la adhesión al concepto y la voluntad de fortalecer la red. Se ha creado una asociación regional de SIPAM y se han puesto en marcha varios proyectos europeos para reforzar el intercambio de experiencias y estrechar los vínculos entre los SIPAM.
¿Qué se espera de este encuentro en Alicante?
Dados los fuertes nexos históricos y patrimoniales, los desafíos comunes y el interés en los SIPAM, se plantean como objetivos de este taller los siguientes:
- Compartir experiencias y lecciones aprendidas de los SIPAM ya reconocidos.
- Presentar los potenciales sitios SIPAM.
- Establecer una red mediterránea SIPAM.
- Identificar retos comunes y perspectivas para reforzarlos.
Con el fin de:
- Familiarizar a los potenciales SIPAM con los conceptos SIPAM.
- Identificar los éxitos y fracasos de la conservación dinámica de los SIPAM y de un entorno institucional apropiado.
- Identificar las necesidades y buenas prácticas extensibles en los SIPAM para garantizar un impacto a largo plazo.
- Identificar las áreas de colaboración que deben desarrollar a nivel nacional y regional con España.
- Definir una hoja de ruta de actividades para la región.
- Publicar un policy brief (documento normativo) basado en los resultados de las discusiones.
- Reforzar los equipos nacionales y reunir a los SIPAM de la región para fomentar los intercambios y la colaboración entre sitios y países del Mediterráneo.
- Integrar actores de otras organizaciones internacionales y regionales que puedan apoyar el programa y encontrar puntos de confluencia para respaldar el desarrollo de los SIPAM.
Por María Gilabert Almagro
Responsable de la revista Casa Mediterráneo
