El próximo 29 de enero Casa Mediterráneo acogerá la presentación del libro Los Cítricos. Un viaje a través de la historia y del arte, un exhaustivo recorrido desde el origen de estos frutos hasta la actualidad y su representación artística a lo largo de las épocas, realizado por el ingeniero y experto en citricultura Salvador Zaragoza Adriaensens. La obra, autoeditada por Todolí Citrus Fundació y publicado por la editorial La Fábrica, será presentada mediante un diálogo entre Vicente Todolí, presidente y fundador de Todolí Citrus Fundació, y el autor de la obra, Salvador Zaragoza Adriaensens, a las 19 h. en un evento abierto al público hasta completar aforo y con emisión online.
El libro indaga en la extensa historia de estas plantas extraordinarias y sus frutos, considerados objetos de lujo, de regalo e incluso un medio de pago de tributos durante siglos. El trabajo se detiene en los aspectos botánicos, comerciales y hasta geopolíticos relacionados con los cítricos. A lo largo de más de 400 páginas y diecisiete capítulos, la obra abarca desde la llegada de los cítricos a Grecia y Roma, el mundo islámico, Al-Ándalus o las antiguas civilizaciones china, japonesa e India hasta su presencia en la Europa cristiana de los siglos V al XV.
También analiza la importancia de los cítricos en la España de los siglos XV al XVIII, su llegada al continente americano y su desarrollo en diversos países europeos durante el XIX. Así, esta obra traza una línea en la historia de la humanidad con los cítricos como hilo conductor, sus variedades, su introducción en las diferentes culturas y su relevancia en la sociedad.
De forma complementaria, el volumen incluye un apéndice con reproducciones de más de 80 obras de arte, desde la antigua Roma hasta la era contemporánea, que ilustra la importancia de estos frutos para numerosas civilizaciones en diversas épocas. Entre las destacadas obras recogidas en el libro se encuentran desde los clásicos el Retablo de la adoración del cordero místico, de Hubert y Jan vab Eyck; La Primavera, de Sandro Botticelli o Isaac y Jacob, de José Ribera, hasta las propuestas contemporáneas de artistas como Carmen Calvo, Antoni Miralda o Tacita Dean.
Más información:
En la web todolicitrusfundacio.org
Todolí Citrus Fundació es una entidad sin ánimo de lucro creada para la investigación, la recuperación y la divulgación de la citricultura. Se ubica en la localidad valenciana de Palmera, con una superficie de más de 45.000 metros cuadrados y un microclima idóneo para el cultivo de cítricos a orillas del Mediterráneo. La colección de la fundación cuenta en la actualidad con casi 500 variedades de cítricos.
Por María Gilabert Almagro
Responsable de la Revista Casa Mediterráneo
